Die Kartoffel gilt als ein typisch deutsches Gemüse, aber ist ursprünglich aus Südamerika „eingewandert“ und weltweit bekannt und beliebt.
An diesem Nachmittag möchte der Migrationsrat der Stadt Northeim internationale Kartoffelgerichte von Spiralkartoffeln über Gnocchis bis zum Eintopf vorstellen und für kleines Geld zum Probieren anbieten. Es können Kartoffelspalten gemacht und Stofftaschen mit Kartoffeldruck gestatet werden. Daneben gibt es noch eine Menge Infos rund um die Kartoffel und ein kleines Kartoffelquiz.