Unter dem Motto "BBQ, Burger & Beer" präsentieren euch knapp 20 Stände feinste Grillspezialitäten wie Spare Ribs, Pulled Pork aus dem Smoker, Spanferkel, Steaks oder Fleischspieße. Burgerfreunde kommen auch auf ihre Kosten. Ob klassischer Cheeseburger, Dry-Aged Burger, asiatische Burger, Veggie Burger oder Gourmet-Variationen mit Ziegenkäse und Mango-Chutney – hier ist für jeden etwas dabei.
Ob vom Grill oder aus dem Smoker - einfach lecker !
Auch getränketechnisch wird es dieses Mal speziell: Über 30 Sorten Craft Beer sind an Bord. „Craft Beer“ bezeichnet handwerklich gebraute Biere von kleinen Brauereien. Neben dem klassischen Pils werden u.a. Bio-Biere, Pale Ale, Starkbier, Rotbier, Lager oder Porter (Dunkelbier) angeboten. Sowohl die Produkte kleiner deutschen Brauereien wie der Finne Brauerei aus Münster oder der Mash.See Brauerei aus Hannover als auch internationale Produkte aus dem Hause der amerikanischen Brooklyn Brewery oder der St. Bernardus Brauerei aus Belgien sind in Northeim erhältlich.
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3. bis 5. August: BBQ-Burger&Bier-Festival
