Besuch bei proFagus Food Solutions GmbH

In der letzten Woche besuchten Bürgermeister Simon Hartmann und Wirtschaftsförderin Hanna May die Firma proFagus Food Solutions GmbH. Im Sommer dieses Jahres hatte das Bodenfelder Unternehmen die Produktionshalle in der Robert-Bosch-Straße 7 gekauft.

Das Kerngeschäft der Arbonium Technogies GmbH in Bodenfelde ist die Herstellung von hochwertigen Spezialchemikalien aus Buchenholz. Im Rahmen der Pyrolyse entsteht die unter dem Markennamen „proFragus“ bekannte hochwertige und umweltfreundlich produzierte Grill-Holzkohle. Beim Verkohlungsprozess entstehen auch Säuren und Aromen, die in der proFagus Food Solutions GmbH zu den „Pure Smoke-Raucharomen“ weiterverarbeitet werden. Sie werden unter anderem in der Lebensmittelindustrie zur schonenden Räucherung von Fleisch und Fisch eingesetzt. Die Endrezepturen dieser Raucharomen sollen am künftigen Standort in der Northeimer Südstadt nach Kundenwünschen unter Lebensmittelbedingungen gemischt und abgefüllt werden. Insgesamt werden am Northeimer Standort 15 neue Arbeitsplätze entstehen. Somit ergänzt der Standort in Northeim das Stammwerk Bodenfelde ideal und positioniert die Arbonium Technologies GmbH als europaweit führenden Hersteller von Raucharomen.

Im nächsten Jahr starten die Arbeiten zu Innenausbau und der Installation der Apparate. Ab dem Jahr 2024 werden die ersten Mischtätigkeiten aufgenommen und der Handel mit den Produkten ausgebaut.

Wir danken dem Geschäftsführer Dr. Frank Höfer und dem Werksleiter Bernward Wosnitza für den guten Austausch sowie für die spannenden Einblicke und wünschen der proFagus Food Solutions GmbH viel Erfolg.